Il Lathyrus odoratus, noto anche come pisello odoroso o pisello da fiore, è una pianta annuale facile da coltivare e di grande effetto decorativo.
Rivolgiamo la nostra attenzione al pisello odoroso , cioè al pisello decorativo del quale esistono diverse varietà. La specie più interessante, molto apprezzata a scopo ornamentale, è il Lathyrus odoratus, noto come pisello da fiore (pisello odoroso o ornamentale), per quanto non tutte le varietà siano profumate. Normalmente le piante hanno fusti erbacei lunghi fino a due metri. Le varietà rampicanti vanno opportunamente sostenute con le speciali reti o anche con altri tipi di sostegni a cui si attaccano da sole con i cirri. I piselli odorosi vengono ampiamente coltivati nei Paesi del Nord-Europa; sono invece poco diffusi in Italia, probabilmente perché da noi la fioritura è di breve durata e avviene solo nei mesi primaverili, dato che le piante seccano quando la temperatura aumenta. Questa specie annuale è diffusa nel nostro Paese allo stato spontaneo solo in Basilicata, Calabria e Sicilia.
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